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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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金馬影帝柯俊雄本月6日因肺癌病逝，享壽70歲，曾有兩段婚姻的他，和第一任妻子「寶島玉女」張美瑤育有柯懿珊、柯品吟兩女。2004年因無法再忍受柯俊雄外遇，張美瑤協議離婚，女兒們一度無法原諒父親對母親的傷害，但在父親病危時，終於病榻和解，而今柯俊雄逝世，兩女雖名列訃文，卻透過公視表示不會出席任何追思告別儀式，選擇以追思母親的方式，靜靜的懷念父親。
▲柯俊雄（左）與張美瑤曾為人人眼中的佳偶，卻於2004年離婚。（圖／翻攝自網路）
【以下載附柯俊雄、張美瑤女兒公開信】
給所有思念我們已逝父母親的先進賢達及朋友：
父親辭世至今，我們姊妹倆選擇以安靜莊重的方式，面對在這短短幾年內相繼失去雙親的傷痛。
得知父親因病住院時，感慨萬千。深覺當時唯一重要的，是讓父親能安心養病，遂放下過去種種，在親友陪同下到三軍總醫院探視。望著病床上父親的身影，為人子女不免黯然神傷。而最後一次至加護病房探望時，經由主治醫生說明，了解為減緩插管痛苦，父親已因施打鎮定劑而半昏迷中，情況並不樂觀。離去前，強忍悲傷，在父親的耳畔，感謝父親帶我們來到這人世，並向父親道別。
父親離世之際，少數媒體對於父母生前的婚姻、感情、贍養費金額及女兒們是否不諒解等相關報導，許多內容與事實違誤甚鉅，令身旁關心的親友無法接受。沈默並不表示別人說的都是對的。我們深信：事實勝於雄辯。更不會忘記母親生前囑咐：要相信公道自在人心。因此，對於不實言論，我們仍會保持冷靜不予回應，原因無他，只希望讓往生者安息、在世者平靜。
在此懇請各位媒體先進朋友們，留給眾親友一個安靜、放下的空間。
父親往生後，我們已向柯家大伯等親友表達，對於父親的後事，將尊重家族會議之決定，不會干涉也不會出席任何儀式活動。基於信念及價值觀的不同，我們選擇以追思母親的方式，靜靜的懷念父親。
在此表達對各方深切的感謝。
晚輩 懿珊、品吟 敬上
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