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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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2105嘉義市國際管樂節目前正在熱烈進行中。今天（26日）周末，主辦單位從下午起到晚上共安排多達十七場室內和戶外音樂會，在全市多個表演場所接力演出，讓來自全台數萬名樂迷，一飽耳福聽得如癡如醉。

　　舉辦二十四屆的嘉義市國際管樂節，早已成為管樂迷一年一度不能錯過的節慶嘉年華，更是國內外樂團專業交流的平台。下午起，十多支管樂團隊陸續在文化公園、中正公園和文化局戶外廣場等多個場地接力演出，彼此交流觀摩。

　　雲林斗六高中管樂團頭戴聖誕帽，演奏經典老歌還有耶誕組曲，帶動觀眾氣氛；新北市安坑國小在龐大後援會支持下，以輕快樂曲展現苦練成果；經常參與公益演出的長庚大學管樂團則是選擇票房電影主題曲拉近與樂迷距離。各個樂團多元曲風和熱力四射的互動，讓樂迷們high到不行。

　　每天都會到文化公園聆聽演出的上班族陳小姐說，同事們每天都會相約，要不要去聽管樂。退休老師葉先生不只愛聽管樂，還不時拍下精彩畫面上傳line，將動人的樂音與群組好友們分享。

　　嘉義市文化局代理局長房婧如說，管樂熱情無法擋，周末假日參與管樂節人潮更多，各個表演場所全都擠滿聆聽演奏的樂迷。接下來二十六日、二十七日兩天，天天都有十多個樂團接力演出，交流觀摩，也與樂迷一起同樂。其中，來自日本的京都府高等學校聯盟管樂團演出最受矚目，室內音樂會門票已被秒殺，但仍有戶外音樂會以饗樂迷。

　　除了音樂會，周邊還有管樂大師講座、管樂合奏比賽、管樂節創意市集、攝影比賽等，以動靜皆有，多元的面向，邀民眾感受管樂豐富之美。